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調料天地

安全小知識:調料品食用禁忌

2016-09-01 點擊數:1659

宿遷三元調味品介紹稱在食物的烹調過程中,調味料就像是魔法師,讓食物的口味千變萬化。但是調味品的使用一定要適量,關于調味品的禁忌要需知: 1.食鹽每天不易攝入過多,應以小于6克爲宜。2.在服用優降甯、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時,不可與醬油同食,否則會引起惡心、嘔吐等副作用。3.過量攝入糖會導致齲齒,並引發肥胖、糖尿病、動脈硬化症、心肌梗塞,甚至對乳腺癌等癌症也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。4.宿遷三元調味品還強調醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍的患者,更要避免喝醋,以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋,否則會消弱兩者的食療效果,並可産生對人體有害的物質。5.胡椒辛熱、性燥,肝火偏旺或陰虛體熱的人,應避免多食;發熱性疾病,應當忌吃胡椒。心腦血管疾病患者,也不宜食用。此外,胡椒與肉食同煮的時間不宜太長,因其含椒辣堿、胡椒脂堿、揮發油和脂肪油,火候太久會使辣味和香味揮發掉。6.宿遷三元調味品介紹稱指出姜爛了以後,會産生強致癌物質—黃樟素,所以爛姜一定不能食用。同時胃潰瘍患者也要少食。7.辣椒不可大量攝取,否則會引起神經系統損傷,消化道潰瘍。同時,患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結核、高血壓以少吃爲好。8.花椒爲熱性調料,會使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天不宜食。9.雞精所含核苷酸的代謝産物是尿酸,所以痛風患者應少用。雞精含鹽,且吸濕性大,用後要注意密封,否則富含營養的雞精會生長大量微生物,進而汙染食物。10.蚝油中含糖,所以糖尿病患者要慎食。同時,宿遷三元調味品介紹稱不可將蚝油加熱過度,否則鮮味降低。11.茴香使用不可過量,八角茴香揮發油中含有黃樟素,有致癌作用;另外,八角茴香爲熱性食物,夏天不宜食用,孕婦也要忌食。

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